Ail Des Ours - Herbier de Gascogne

50g

L'ail des ours ou ail sauvage est utilisé aussi bien pour ses vertus que ses saveurs. Il a notamment des vertus antibactériennes et antivirales mais il aide aussi a réduire la pression artérielle, le cholestérol sanguin et favorise la circulation du sang.

Il est riche en vitamines A et C, en calcium, en fer, en phosphore, en sodium et en cuivre. L'ail des ours peut également aider pour la flore intestinale. En cuisine, toutes les parties de l'ail des ours sont comestibles. Il peut être consommé par exemple sous forme de tisane ou bien de pesto. 

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