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octobre 05, 2022 2 Temps de lecture

Un brownie original

Aujourd'hui on vous propose de réaliser une recette saine et gourmande à base de chanvre ! Cette recette de brownie au chanvre a été réalisée par Jean-Marie, l'un de nos collaborateurs en boutique. Un moyen ludique et agréable pour découvrir le chanvre et profiter de ses vertus.


Le chanvre est présent dans le domaine alimentaire notamment grâce aux graines de chanvre qui sont riches en vitamine E, en protéines et qui offrent une teneur équilibrée en oméga 3 et 6. Elles peuvent aussi aider le système digestif. La farine de chanvre quant à elle, détient aussi de nombreuses qualités nutritionnelles puisqu'elle est fabriquée à partir de ces mêmes graines de chanvre.

Le Brownie au Chanvre By JM


  • Prep: 15 min
  • Cuisson: 17 min
  • Total: 32 min

Ingredients


  • 2 bananes bien mûres
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 2 c.à.s de farine de chanvre
  • 1 + ½ tablette de chocolat noir
  • 2 c.à.s d'huile de coco
  • Graines de chanvre décortiquées (selon votre envie)


brownie chanvre mon petit herbier

Preparation

Etape 1

  • Préchauffer le four à 190°
  • Dans un premier temps, écraser les bananes puis rajouter les œufs et la farine (de blé et de chanvre).
  • Laisser la préparation de côté.

Etape 2

  • Dans un second temps, au bain marie, faire fondre l'huile de coco avec le chocolat cassé en morceaux.
  • Ajouter le chocolat fondu à la préparation et ajouter vos graines de chanvre décortiquées.
  • Mettre la préparation dans un moule rectangulaire sur une feuille de cuisson (ou graisser le plat à l'huile de coco ou colza) et ajouter de nouveaux (pas obligatoire) des graines de chanvres décortiquées sur le dessus pour décorer.
  • Enfourner le plat pendant 15 à 17 minutes à 180°.
  • Laisser refroidir puis déguster votre brownie au chanvre.
brownies au chanvre

Vous pouvez retrouver les produits dont vous aurez besoin pour la confection du brownie au chanvre, dans la catégorie alimentaire. Vous pourrez notamment y découvrir des bonbons au CBD, des chewing-gum CBD, du chocolat au chanvre, des sucettes au chanvre et même des produits pour vos animaux !


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